Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Susamlı Kadınbudu Köfte

(Susamlı Kadınbudu Köfte nasıl yapılır)

Susamlı Kadınbudu Köfte için kullanılan malzemeler :
500 gr. yağsız kıyma
1/2 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı pirinç
tuz, karabiber
5-6 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 kase susam

Tarifi :
Pirinci haşlayıp süzün ve soğanı rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyıp, kıyma, soğan, pirinç, tuz ve karabiberle bir kapta yoğurun.

Uzun köfteler yapıp, üzerine parmağınızla şekil verin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve sonra susama bulayıp, kızdırılmış yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.