Ana Sayfa > Tavuk Yemekleri > Soya Soslu Hindi

(Soya Soslu Hindi nasıl yapılır)

Soya Soslu Hindi için kullanılan malzemeler :
1/2 kg hindi kuşbaşı _beyaz etinden_
1/2 kahve fincanı soya sosu
8 adet sarmısak
2 çorba kaşığı tereyağ
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
5-6 adet sivri biber
250 gr mantar
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı sıvı yağ
tuz, Karabiber

Tarifi :
Kuşbaşı doğranmış hindi eti, soya sosu, dövülmüş sarmısak, tuz ve karabiberi cam bir kaseye koyup, iyice karıştırın. Üzerini seffaf folyo ile kapatıp, buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Tereyağını bir tencerede hafif kızdırın. İnce doğranmış soğan, kabuğu soyulup küp şeklinde doğranmış domates, küçük kesilmiş biber ve mantar ile domates salçasını ekleyip sos suyunu çekene kadar 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp, ılınması için bekletin.

Buzdolabında beklettiğiniz hindi etini kızdırılmış sıvı yağda ara sıra karıstırarak kavurun. Et yumuşadığında hazırladığınız domatesli sosu ekleyip 10 daiıka pişirin. Soya soslu hindi soteyi, üzerini kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 12 Ağustos 2012

Arama


Günün Püfü

Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.