Ana Sayfa > Et Yemekleri > Saçaklı Köfte

(Saçaklı Köfte nasıl yapılır)

Saçaklı Köfte için kullanılan malzemeler :
500 gram kıyma
100 gram tel şehriye
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı su
yarım demet maydanoz
köfte baharatı
tuz
kızartmak için ayçiçek yağı

Tarifi :
Geniş bir kapta; kıyma, 3 adet yumurta, 2 çorba kaşığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharatı ve tuzu da ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Tel şehriyeyi ve unu çorba kasesine boşaltarak karıştırın. Yoğrulan köfteleri tatlı kaşığıyla alarak kase içinde bulnan un ve tel şehriye karışımının içine atarak saçak görünümü verin. Saçak haline gelmiş olan köfteyi, daha önceden tavada kızdırdığımız ayçiçek yağında çevirerek kızartın.

Tabakta haşlanmış sebze ile servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 01 Temmuz 2013

Arama


Günün Püfü

Tavuk etini yemeği yapmadan önce birkaç saat sütün içinde bekletirseniz hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.