Ana Sayfa > Zeytinyağlılar > Domates Pilakisi

(Domates Pilakisi nasıl yapılır)

Domates Pilakisi için kullanılan malzemeler :
5 iri domates
5 iri soğan (halka doğranmış)
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi :
Soğanı ince halka olarak doğrayın. Kızgın zeytinyağında kızartın. Tepsinin altına bir kısmını döşeyin. Domateslerin kabuklarını soyup, halka halka soğanların üzerine doğrayın. Kalan soğanı domateslerin üzerine yayın. Bir domatesin suyunu çıkarın, tuz ve limon suyunu karıştırıp tepsiye gezdirin. Hafif ateşte pişirin.

Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 05 Mart 2004

Arama


Günün Püfü

Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.