Karışık Sebze Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 kereviz
1 patates
1 havuç
1 kase bezelyey
kereviz yaprakları
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
tuz
kırmızı pul biber
Tarifi : Bir tencerede yağ eritilir ve içinde un kavrulur. Sonra sırasıyla rendelenmiş kereviz, havuç, patates ilave edilir ve kavrulur. Bezelye ve kereviz yaprakları da eklenip karıştırılır, üzerlerine sıcak su koyulur. Kaynayınca tuz ve pul biber atılıp bir süre daha kaynatılıp servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin