Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Pastırmalı Kuru Fasülye

(Pastırmalı Kuru Fasülye nasıl yapılır)

Pastırmalı Kuru Fasülye için kullanılan malzemeler :
100 g pastırma
2 su bardağı kuru fasülye
1 soğan
2 sivri biber
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı margarin
karabiber
tuz

Tarifi :
Tencerede margarin eritilir, içine doğranmış soğan eklenip kavrulur. Sonra salça, tuz ve bir gece önceden ıslatılmış kuru fasülyeler koyulur. Üzerine çıkacak kadar sıcak su koyulur ve 10 dakika pişirilir. Piştikten sonra bir fırın kabına bir kat faşülye koyulur üzerine dilimlenmiş pastırmalardan dizilir ve doğranmış sivri biberlerden koyulur. Sonra üzerine tekrar kuru fasülyeden koyulur ve tekrar pastırma ve sivri biber koyulur. En son olarak kalan fasülyenin hepsi en üste koyulur ve ağzı kapatılıp 15 dakika fırında pişirlir.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Pirinç pilavı
Kaç Kişilik : 6

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 12 Mart 2004

Arama


Günün Püfü

Çok miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.