Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Sucuklu Köfte

(Sucuklu Köfte nasıl yapılır)

Sucuklu Köfte için kullanılan malzemeler :
100 gr.sucuk
300 gr. dana kıyma
2 adet yumurta
1 adet sivribiber
1 adet soğan
1 adet tatlı kırmızıbiber
tuz
karabiber

sosu için:
2 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Tarifi :
Bir kabın içine kıymayı, doğranmış sucuğu, biberi, soğanı, baharatları ve yumurtayı koyup iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemeden büyükçe parçalar kopartıp köfteler yapın. Köfteleri tavada kızartın. Sosu için tavaya rendelenmiş domatesleri, salçayı, tuzu, şekeri, sarımsağı ve suyu koyup karıştırarak pişirin. Köfteleri tabağa alarak servis yapın. Köftelerin üzerine hazırladığınız domatesli sosu dökün.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 28 Mart 2004

Arama


Günün Püfü

Beşamelinizin çok daha lezzetli olmasını istiyorsanız, sütün içine soğanı doğrayıp, soğanın tadı çıkana kadar bekleyin.