Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Kurufasülyeli Köfte

(Kurufasülyeli Köfte nasıl yapılır)

Kurufasülyeli Köfte için kullanılan malzemeler :
4-5 haşlanmış patates
1 haşlanmış havuç
3 yumurta
1 soğan
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı kurufasülye
sıvıyağ
galeta unu
pulbiber
karabiber
kekik
tuz

Tarifi :
Faülye iyice haşlanıp süzülür. Haşlanmış patates, havuç, fasülyeler ve soğan robottan geçirilir. İçine un, yuymurtalar ve baharatları koyulur. Çok katı olmayan bir karışım elde edilir. Bu karışımdan kaşıkla alınıp galeta ununa bulanıp hafif şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.


Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 30 Mart 2004

Arama


Günün Püfü

Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu suyun içerisinde bekletin. Böylece içleri de dağılmayacaktır.