Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Ispanaklı Tavuklu Hamburger

(Ispanaklı Tavuklu Hamburger nasıl yapılır)

Ispanaklı Tavuklu Hamburger için kullanılan malzemeler :
5 hamburger ekmeği
1 tavuk göğsü
1/2 kg ıspanak
7 patates
1 yumurta
kornişon turşu
marul
domates
galeta unu
tuz
karabiber
sıvı yağ

Tarifi :
Ispanaklar temizlenip yıkandıktan sonra kaynayan suda biraz bekletilip soğuk suya alınır, sonra süzülüp ince ince doğranır. Tavuk eti kıyma halina getirilir. İçine doğranmış ıspanaklar, yumurta, tuz, karabiber ve galeta unu ilave edilip karıştırılır. Elde edilen harçtan hamburger büyüklüğünde köfteler yapılır ve kızgın yağda kızartılır. Hamburger ekmekleri ikiye kesilir, alt katına marul koyulup üstüne kızaran köfteden koyulur. Üstüne de domates ve turşu koyulup ekmeğin üstü kapatılır. Patatesler de kızartılıp hamburgerle birlikte servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Kış
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 5

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 14 Nisan 2004

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.