Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Talaş Böreği 2

(Talaş Böreği 2 nasıl yapılır)

Talaş Böreği 2 için kullanılan malzemeler :
6 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı

İçi İçin:
300 gr. kuşbaşı et
2 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
yarım demet maydanoz
tuz karabiber.

Tarifi :
Kuşbaşı doğranmış etleri suyunu çekinceye kadar kavurun. Etlerin bulunduğu tavaya sulandırılmış salçayı koyup karıştırın 1,5 bardak su ekleyip pişirin. Soğanı salata soğanı gibi yay şeklinde doğrayıp etleri ilave edin. Baharatları ve kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Milföy hamurlarını merdaneyle açın. Hamurların ortasına bu içten koyup, bohça şeklinde kapatın. Yağlanmış tepsiye yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye börekleri dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Börekleri üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 10

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 25 Nisan 2004

Arama


Günün Püfü

Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin