Balkabaklı Rosti için kullanılan malzemeler :
400 gr. balkabağı
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta
1/2su bardağı süt
1 kaşık zeytinyağı
Tarifi : Bal kabağı rendenin ince tarafıyla rendelenip, karıştırılır. Sırası ile diğer malzemeler, patates püresi halini alana kadar katılarak karıştırılır. Teflon tavada hafif zeytinyağı ile omlet şeklinde pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 16 Haziran 2004