Ana Sayfa > İştah Açıcılar ve Aperatifler > Mısır Unlu Patlıcan Tava

(Mısır Unlu Patlıcan Tava nasıl yapılır)

Mısır Unlu Patlıcan Tava için kullanılan malzemeler :
1/2 kg patlıcan
2 yeşil biber
1/2 su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz


Tarifi :
Patlıcanlar alacalı soyulup uzunlamasına parmak kalınlığında dilimlenir. Diri kalacak şekilde haşlanıp süzülür. Biberler şerit halinde doğranır. Zeytinyağı tavaya alınır ve kızdırılır. üzerine bir çorba kaşığı mısır unu gezdirilir. Patlıcan ve biberler mısır unu ve tuzla harmanlanıp tavaya dizilir. İki yüzüde kızartıllıp sıcak olarak servis yapılır.

Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 27 Ekim 2004

Arama


Günün Püfü

Kahvenin tazeliğini ve kokusunu kaybetmemesi için paketi kavanoza boşalttıktan sonra içine iki-üç tane kesme şeker atın. Kavanozdaki kahve bitene kadar tazeliğini koruyacaktır.