Ana Sayfa > Et Yemekleri > Amerikan Usulü Pirinçli Güveç

(Amerikan Usulü Pirinçli Güveç nasıl yapılır)

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı amerikan pirinci
3 çorba kaşığı soya yağı
350 gr salam
200 gr sosis
1 soğan
1 diş sarımsak
1 salçalık kırmızı biber
200 gr domates
2 su bardağı tavuk suyu
12 siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş
karabiber

Tarifi :
Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.

Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 2

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 12 Kasım 2004

Arama


Günün Püfü

Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir.