Ana Sayfa > Pilavlar - Makarnalar > Avokado Soslu Makarna

(Avokado Soslu Makarna nasıl yapılır)

Avokado Soslu Makarna için kullanılan malzemeler :
500 gr. makarna
4 adet domates
4 adet dolmalık biber
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber

sosu için:
1 adet avokado
1/2 limonun suyu
2 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Tarifi :
Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarımsak ve dolmalık biberi koyun. Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın. Limon suyu gezdirin. Avokado, ince kıyılmış soğan, sarımsak ve domatesi blendırda çekip, pul biber ekleyin.
Makarnayı haşlayıp, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Kenarlarını biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 12 Kasım 2004

Arama


Günün Püfü

Kahvenin tazeliğini ve kokusunu kaybetmemesi için paketi kavanoza boşalttıktan sonra içine iki-üç tane kesme şeker atın. Kavanozdaki kahve bitene kadar tazeliğini koruyacaktır.