Ana Sayfa > Çorbalar > Aya Köfteli Çorba 
(Aya Köfteli Çorba nasıl yapılır)
Aya Köfteli Çorba için kullanılan malzemeler :
280 gr yoğurt (1 su bardağı)
nane
tereyağı
200 gr kıyma
tuz , karabiber
1.5 lt et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 su bardağı aya çorbası hamuru
1/2 su bardağı haşlanmış nohut konservesi
kızartmak için sıvı yağ
Tarifi :
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohudu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 12 Kasım 2004
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 18 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Üç dakika suda beklettiğiniz taze limon hem daha kolay sıkılır hem de bol su verir.
