Ana Sayfa > Salatalar > Baklalı Enginar Salatası

(Baklalı Enginar Salatası nasıl yapılır)

Baklalı Enginar Salatası için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı kuru bakla
1 su bardağı bezelye
1 adet kuru soğan
1 kutu enginar konservesi
Bir tutam dereotu
2 çorba kaşığı limon suyu
8 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Tuz.

Tarifi :
Yarım ay şeklinde doğranmış soğanlan baklalarla birlikte sote edin. Fakat dağılmamalarına dikkat edin. Bezelyeleri kaynar suda haşlayın. Körpe enginar konservelerini bol suya çıkarıp süzün (Bu sayede konserve suyunu atmış olursunuz). Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp limon suyu, zeytinyağı, pul biber ve tuz ile lezzetlendirin. Yeşil salata yaprakları veya kıyılmış dereotuyla birlikte servis edin.

Yemeğin mevsimi : Sonbahar
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003

Arama


Günün Püfü

Tavuk etini yemeği yapmadan önce birkaç saat sütün içinde bekletirseniz hem daha yumuşak, hem de daha leziz olacaktır.