Ana Sayfa > Pastalar - Kekler > Böğürtlenli Pasta

(Böğürtlenli Pasta nasıl yapılır)

Böğürtlenli Pasta için kullanılan malzemeler :
3 yaprak jelatin
½ limon suyu
600 gr böğürtlen
100 gr labne peynir
5 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı böğürtlen likörü
2 çorba kaşığı böğürtlen şurubu
ikiye bölünmüş hazır pandispanya

Tarifi :
Jelatini sıcak suyun içine koyun. Kaşık yardımıyla karıştırıp eritin. Yarım limon suyunu jelatinle karıştırın.

Böğürtlenlerin 250 gramını mikserde püre haline getirin. Böğürtlen püresini labne peyniri ve toz şekerle karıştırın. Erittiğiniz jelatini de bu karışıma ekleyin. Sütün içine böğürtlen likörünü ve şurubunu koyup karıştırın.

Pandispanyayı böğürtlen şuruplu ve likörlü süt ile ıslatın. Pandispanyaların arasına böğürtlen püreli krem peyniri yayın. Pastayı bu şekilde 3 saat buzdolabında bekletin. Kreması donmuş pastanın üzerine kalan böğürtlenleri sıralayın. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 12

Gönderen : MeLTeM
Gönderdiği tarih : 26 Kasım 2004

Arama


Günün Püfü

Çok miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.