Haydari için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
3 diş sarmısak
kuru nane
1 fincan ayçiçek yağı
kimyon
üzerine serpmek için kırmızı biber
arzuya göre sivri biber
Tarifi : Sarmısak ezilir. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ, kimyon ve tuzla beraber karıştırılır. Arzu ederseniz sivri biberi ince ince kıyıp ilave edilir. Üzerine kırmızı biber serperek servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : gülenes Gönderdiği tarih : 11 Ekim 2006