Ana Sayfa > Salatalar > Şirinler Salatası

(Şirinler Salatası nasıl yapılır)

Şirinler Salatası için kullanılan malzemeler :
5 adet yumurta
3 adet domates
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı ezilmiş peynir
1 adet limon
yarım demet maydanoz
2 dal taze soğan
defne yaprağı veya dereotu
tuz

Tarifi :
Yumurtaları haşlayıp, soyun. Üst kısmını düz kesin ve yumurta sarılarını çıkarın. Yumurta sarılarına biraz tuz ilave ederek mayonezle karıştırarak ezin. Ezilmiş peynirleri de ekleyerek yeniden karıştırın. Bu karışımdan 1 çorba kaşığı kadar ayırın. Kalanına ince doğranmış taze soğanı ve maydanozu ilave ederek yeniden karıştırın.
Yumurtaların içlerini bu karışımla doldurun. Yumurtaları servis tabağına alın. Üzerine 1 dilim limon yerleştirin.(Limonlar halka şeklinde kesilmiş olacak)

Limon dilimlerinin üzerine ortadan ikiye kesilmiş domateslerin arka kısmını ters çevirerek yerleştirin. Ayırdığınız peynirli-mayonezli karışımı krema sıkacağına doldurup, domarteslerin üzerine benekler yapın. Servis yapacağınız tabağın kenarlarına çiçek şeklinde sıkın. Çiçeklerin kenarlarını defne yaprağı veya dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 5

Gönderen : gülenes
Gönderdiği tarih : 11 Ekim 2006

Arama


Günün Püfü

Yemek taşarsa yemeğin taştıgı yere hemen bolca tuz serpin. Ocak soğuyuncaya kadar öylece kalsın. Soğuduktan sonra kolayca temizlenir.