Fırında Ispanak için kullanılan malzemeler :
600 gr. ince doğranıp sıkılmış ıspanak
1 kutu domates püresi
2 diş ezilmiş sarmısak
1 bardak iri çekilmiş mısır unu
200 gr. krema
1 bardak süt
3 yumurta
Tarifi : Bütün malzeme iyice karıştırılıp, yağlanmış pyrex'e yayılır. Üzerine 2 dilim bayat ekmek ve 1 diş sarmısak ufalanıp serpilir. 200 derecede 45 dakika pişer.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Özellikle vegeteryanlar için tavsiye edilir. Arkasından bulgur pilavı verilebilir. Kaç Kişilik : 6