Ana Sayfa > Zeytinyağlılar > Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar 
(Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar nasıl yapılır)
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar için kullanılan malzemeler :
2 su bardağı iç bakla
1 fincan zeytinyağı
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
5 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Tarifi :
İç baklaları ayıklayıp, yıkayın.Soğanları ince doğrayın ve yağda hafifçe çevirin. Temizlenmiş ve tuza batırılmış, yarım limonla ovulmuş enginarları sıralayın. Tuz, şeker ve yarım limon sıkın, üstünü örtecek kadar su koyun. Tencerenin ağzını önce yağlı kağıtla, sonra kapakla kapayın, ateşe bırakın.
Yarı pişince iç baklaları ekleyin. Tamamen pişince ateşten alın. Enginarları servis tabağına dizin, ortalarına baklaları doldurun ve bol miktarda kıyılmış dereotu serpin.Soğuk olarak servis edin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 12 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 8 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
