Limonlu & Fıstıklı Makarna için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı maydanoz
1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
2 limon kabuğu, çok ince jülyen doğranmış
1/2 paket antep fıstığı, hafif kavrulmuş
tuz
1 paket tagliatelle
karabiber
1 limon
Tarifi : Maydanozları kıyıp geniş bir kaba koyun.
Zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ilave edip karıştırın. Tuzunu ekleyip üzerini kapatın. oda sıcaklığında 2 saat kadar bekletin.
Tagliatelle makarnayı haşlayın. haşlama suyundan 1 bardak ayırıp kalanını süzün. Soğuk sudan geçirmeden ayırdığınız su ve fıstıklı & limonlu sos ile karıştırın. Servis tabağına alıp az limon suyu döküp karabiber serpin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 15 Eylül 2009