Ana Sayfa > Pilavlar - Makarnalar > Ciğerli Pilav 
(Ciğerli Pilav nasıl yapılır)
Ciğerli Pilav için kullanılan malzemeler :
2 bardak pirinç
3 bardak su ve et suyu
4 yemek kaşığı tereyağı
1 kuzu karaciğeri
1 kahve fincanı fıstık
1 kahve fincanı kuşüzümü
tuz- karabiber
Tarifi :
Ciğerin zarını çıkartıp fındık büyüklüğünde doğrayın. Yağın içinde kavurun. Fıstık ve üzüm katıp 3-4 dk daha karıştırın.
Sıcak et suyu ve su, tuz ve karabiber koyun. Su kaynayınca pirinci salın. Bir iki taşım kaynayınca kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 8
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 11 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Çok miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.
