Limonlu Tavuk Çorbası için kullanılan malzemeler :
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 litre tavuk suyu
1 adet haşlanmış tavuk budu
2 yumurta
2 limon suyu
2 diş sarımsak
tuz
Tarifi : Yağ bir tencerede eritilir ve içine un koyularak biraz kavrulur. Sonra tavuk suyu koyulur ve karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca haşlanmış tavuk eti didilerek içine atılır. Biraz da tavuk etiyle kaynatılır. Sonra yumurta, limon suyu, sarımsak ve tuz karıştırılıp çorbaya eklenir. Sıcak olarak servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 24 Aralık 2003