Bulgurlu Mercimek Çorbası için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı mercimek
3 çorba kaşığı bulgur
1 soğan
1 havuç
1 domates
1 çorba kaşığı un
nane, tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
tavuk suyu veya etsuyu
Tarifi : Tencereye tereyağını alalım. Üzerine soğanı ve havucu alıp soteleyelim. Daha sonra mercimek ve bulguru ilave edelim. Unu da ekleyip şöyle bir kavuralım.
En son küp doğranmış domatesi de ekleyelim. Suyunu ilave edip pişirelim. En son üzerine nane ekleyelim.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009