Beyaz Peynir Köftesi için kullanılan malzemeler :
250 gr beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
2 yumurta
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
1 çay bardağı galeta unu
kızartmak için sıvıyağ
karabiber
Tarifi : Beyaz peyniri bir kapta ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Peynire ekmek içi, maydanoz ve dereotunu ekleyin. 2 yumurta ve karabiber ilave edip yoğurun. Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp köfte şekline getirin. Sıvıyığı tavada kızdırın. Peynir köftelerini galeta ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : AKGÜLCEMAL Gönderdiği tarih : 16 Eylül 2009
Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin