Ana Sayfa > Pilavlar - Makarnalar > Portakal Kabuklu ve Safranlı Pilav 
(Portakal Kabuklu ve Safranlı Pilav nasıl yapılır)
Portakal Kabuklu ve Safranlı Pilav için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı basmati pirinç
2 su bardağı tavuk suyu (2 tavuksu tablet ile hazırlanmış)
1 çorba kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1/2 tatlı kaşığı safran
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tarifi :
Tavuk suyunu, safran ve portakal kabukları ile kaynatıp, 2 saat kadar dinlendirin. Böylece portakal kabuğunun kokusu tavuk suyuna iyice siner. Daha sonra süzüp bir kenara bırakın.
Tencerede sıvıyağı kızdırıp içine pirinci atın, 1 dakika kadar kavurun. Üzerine tavuk suyunu ve kuru üzümleri ekleyin. Hafif ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekip pişme indirin ve dinlenmeye bırakın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 17 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 82 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
