Ana Sayfa > Marmelatlar - Reçeller > Kayısı Reçeli 
(Kayısı Reçeli nasıl yapılır)
Kayısı Reçeli için kullanılan malzemeler :
1 kilogram şekerpare kayısı
1.250 gram tozşeker
2 adet limon kabuğu rendesi
Tarifi :
Kayısıyı yıkayıp ikiye ayırmadan açın ve çekirdeğini çıkarın. Kayısı çekirdeklerini kırıp içindeki bademi alın ve kayısıların içine koyun.
Bir tencereye koyduğunuz toz şekere, üzerine çıkacak kadar su ekleyin, 2-3 dakika kaynatın ve meyvaları katın. 10 dakika sonra ateşten alın ve bir gece bekletin.
Kayısıları bir kepçe yardımı ile çıkarın ve suyu kıvama gelinceye kadar kaynatın. Meyvaları ekleyin.
Diğer tarafta limon kabuğu rendesini 2 yemek kaşığı suyla kaynatın. Macun kıvamına gelince bir taşım kaynattığınız reçele katın ve ateşten alın.
Yemeğin mevsimi : Yaz
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 20
Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 13 Mart 2004
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 11 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
