Havuçlu Bulgur Pilavı için kullanılan malzemeler :
1 soğan
1 kase bulgur
2 havuç
2 diş sarımsak
sıvı yağ
tuz
karabiber
Tarifi : Tencereye biraz yağ koyulu sarımsaklar içine atılır. Sonra doğranan soğan kavrulur. Rendelenmiş havuçlar da ilave edilip karıştırılır. Ardından da bulgur koyulup biraz kavrulur. Tuz ve karabiber serpilip karıştırılır ve üzerini örtecek kadar sıcak su koyulup kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 14 Nisan 2004