Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Gölcük Kebap 
(Gölcük Kebap nasıl yapılır)
Gölcük Kebap için kullanılan malzemeler :
400 gr. kuzu eti
100 gr. tereyağı
2 ad. soğan
3 ad. domates
4 ad. yeşil biber
100 gr. mantar
200 gr. kaşar peyniri
4 adet krep
kekik
tuz
karabiber
az soya sos
az kapari çiçeği
Tarifi :
Tereyağı eritilip, soğanlar kavrulur. Et ilave edilip suyu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra mantar, yeşil biber, domates, soya sos, kapari çiçeği , tuz, karabiber ve kekik ilave edilip pişirilir. Soğumaya alınıp, süzdürülür. Hazırlanan harç kreplerin içine konup sarılır. Üzerine kaşar peyniri ilave edilerek, salamandıra da pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 16 Haziran 2004
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 11 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
