Ana Sayfa > Ekmek Makinesi Tarifleri > Meltemin Özel Ekmeği 
(Meltemin Özel Ekmeği nasıl yapılır)
Meltemin Özel Ekmeği için kullanılan malzemeler :
1 cup ılık su
2,5 cup beyaz un
yarım cup kepekli un
1/8 cup süt
1 büyük ölçek şeker
1 küçük ölçü tuz
1 büyük ölçü sıvı yağ
1/4 paket yaş maya (ya da 2 küçük ölçü kuru toz maya)
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Tarifi :
Malzemeleri verildiği sırada ekmek makinasine koyun. Tuz ve mayanın ayrı köşelerde durmasına dikkat edin. Şeker ve maya birbirine yakın olsun. Makina ayarlarında ekmek büyüklüğü 2.0LB ve kabuk rengi de medium seçili olsun. Hamur hazırlandıktan sonra, pişirmeye geçmeden önce üzerine susam ve çörek otu serperseniz çok daha güzel görüntü ve tad elde edersiniz.
Not: Malzemeleriniz oda sıcaklığında olursa ekmeğiniz güzel kabaracaktır. Malzemeleri koyarken mayaya su ve tuzu temas ettirmemeye çalışırsanız ekmeğinizin kabarması daha da güzel olacaktır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 13 Kasım 2006
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 9 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Porselen tabaklarınızda oluşan küçük çatlaklar nedeniyle kırılmalarından korkuyorsanız; tabağı bir tencereye koyarak ağzına kadar sütle doldurun. Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatarak soğumaya bıraktığınız tabaklarınızda çatlaklardan eser kalmadığını göreceksiniz.
