Fırında Palamut için kullanılan malzemeler :
Palamut
sivri biber
maydanoz
taze nane
yarım çay bardağı salça
yarım çay bardağı sıvı yağ
biraz tuz
bir diş sarımsak
sirke
Ayrı bir kapta doğranmış sivri biber, maydanoz, nane karıştırılır. Üzerine salça sulandırılarak eklenir. Sıvı yağ, tuz, sarımsak ve sirke ilave edilir, karıştırılır.
Karışım palamutların üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : MeLTeM Gönderdiği tarih : 23 Kasım 2003