Ana Sayfa > Çorbalar > Ayranlı Çorba 
(Ayranlı Çorba nasıl yapılır)
Ayranlı Çorba için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı kuru nane
4 su bardağı yoğurt
tuz.
Tarifi :
Ön hazırlık olarak akşamdan nohutu ıslatın. Aşurelik buğdayı da yıkayıp, bir taşım kaynatın. Suyunu süzerek bekletin. Ertesi sabah tencereye no hut ve buğdayı koyup suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirin. Pişen nohutla buğdayı soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yoğurdu bir miktar sulandırın. Pişirdiğiniz malzemeyi tuz ve kuru naneyi de ilave edip, son olarak yoğurdu katın. Çorbayı, istediğiniz koyulukta, soğuk olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi
Gönderdiği tarih : 06 Aralık 2003
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 14 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Sert etler limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer.
