Sataraş için kullanılan malzemeler :
patlican
biber
domates
kuru soğan
sarmısak
az pirinç
tuz
sıvı yağ
pul biber
Tarifi : Doğranmış soğanı az yağda kavururuz, ufak ufak doğranmış patlican ve biberi ekleriz. İyice kavurduktan sonra domates ve sarmısağı ve üzerini örtecek kadar su ekleriz. Bir kaç dakika pişirdikten sonra pirinci,tuzu ve pul biberi ekler ve pişmeye bırakırız.
Yemeğin mevsimi : Yaz Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Cacık, ayran, pilav, makarna Kaç Kişilik : 4
Gönderen : mabel Gönderdiği tarih : 25 Temmuz 2007