Karışık Salata için kullanılan malzemeler :
2 mor havuç
1 kırmızı havuç
1/2 kırmızı lahana
1 turp
maydanoz
tuz
limon
zeytinyağı
Tarifi : Havuçlar ve turp rendelenir. Kırmızı lahana ince olarak doğranır. Maydanoz da kıyıldıktan sonra hepsi karıştırılır. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzla hazırlanan sos dökülerek servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4