Ekmek Köftesi için kullanılan malzemeler :
1 adet bayat ekmek
1 kase lor peyniri
yarım demet maydonoz
yarım demet nane
yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
kimyon
pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
6 dal taze soğan
sarımsak
Tarifi : Ekmeği biraz ıslatıp ufalayın, peynir yağ ve baharatları ilave dip karıştırın. Yeşillikleri de ince doğrayıp karışıma ekleyin. Yoğurup köfte şekli vererek servis edin.
Yemeğin mevsimi : Yaz Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 13 Nisan 2009