Ramazan Peltesi için kullanılan malzemeler :
6 yaprak güllaç
1 litre süt
3 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı gül suyu
antep fıstığı
Tarifi : Süt ve şeker kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. İçine parçalara ayrılmış güllaç yaprakları atılır. Kaşıkla eze eze karıştırılır. Güllaçlar tamamen şeklini kaybedince kaselere muhallebi gibi konur. Üzerlerine gül suyu serpilir, iri çekilmiş antep fıstığı atılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 26 Mayıs 2009