Bakla Ezmesi 2 için kullanılan malzemeler :
Kimyon,Toz Biber, Zeytinyagi, Maydonoz
1/2 kg Kuru Bakla
6-7 Dis Sarimsak
1 Fincan Tahin
1 Limon
Tarifi : Akşamdan ıslatılan baklanın dış kabuğu ayıklanarak yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen baklalar bir kapta iyice ezilir, içine dövülmüş sarımsak, tahin, limon suyu ilave edilerek karıştırılır.
Bu karışım servis tabağına konulup üzerine bol kimyon, biber ve zeytinyağı gezdirilerek maydonozla süslenir.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 8