Ana Sayfa > Tatlılar > Haytalı ( Bıcıbıcı) 
(Haytalı ( Bıcıbıcı) nasıl yapılır)
Haytalı ( Bıcıbıcı) için kullanılan malzemeler :
7 Su bardağı süt
1 Su bardağı buğday nişastası
1/2 kg. toz şeker
Tarifi :
Nişasta soğuk suda eritilir, süt ilave edilerek hafif ateşe konur ve tahta bir kaşıkla devamlı karıştırılır. Koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. 30 cm çapında ıslatılmış bir tepsiye, 2 cm kalınlığında dökülür. Soğuduktan sonra üzerine buzlu su dökülür. Servis yapılırken küçük küpler şeklinde kesilir.
Şeker ılık suda eritilerek şurup hazırlanır. Kesilip kaselere konmuş olan haytalının üstüne 1-2 kaşık ufak kırılmış buz taneleri, arzu edilirse gül suyu veya çiçek suyu ilave edilir. Biraz Şeker boyası ile renklendirilip servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Salepli dondurma
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : aisha
Gönderdiği tarih : 05 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 18 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Salatayı erken yapmanız gerekirse, bozulmaması için üzerine nemli bir bez örtün ve sosunu koymayın. Sofraya alırken sosunu ilave edin.
