Tavuklu Yufka Sarması için kullanılan malzemeler :
200 gr. tavuk kıyması
1 adet sivribiber
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet yufka
2 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
Karabiber
kekik
Sosu için
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Tarifi : Sivribiber, domates, sarımsak, soğanı yağda kavurun. Tavuk kıymasını da ilave edip 5 dakika kavurun. Baharatları da ekleyip ılımaya bırakın. Yufkayı yayın içine ılımış olan kıymadan koyup rulo şeklinde sarın. 200 derece fırında 5 dakika kadar pişirin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : eReN KESDi Gönderdiği tarih : 27 Aralık 2003