Sosisli Mısırlı Omlet için kullanılan malzemeler :
2 adet yumurta
yarım su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı un
5-6 tane sosis
yarım kase konserve mısır
tuz
Tarifi : Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz üzerine süt, un ve tuzu dökerek mikserle karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışıma sosis ve mısırları ekliyoruz.
Bu arada sosisleri ne kadar kçük doğrarsak o kadar iyi olur. Teflon tavaya yağ döküyoruz. 1 yemek kaşığı kadar yağ yeterli. Yağ ısındıktan sonra karışımı döküyoruz ve tavaya eşit şekilde dağıtıyoruz.Tavanın üzerini kapakla kapatıp altını kısıyoruz. Bu üst ve alt kısmın eşit şekilde pişmesini sağlar. Genelde omlete un kullanmayız. Ama bence bir de unla deneyin yarı krep yarı omlet gibi lezzetli ve bir okadar da doyurucu sabah kahvaltısı ortaya çıkıyor.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : yagmursezen Gönderdiği tarih : 07 Eylül 2009