Üzümlü Fırın Sütlaç için kullanılan malzemeler :
1/2 kg süt
1/2 bardak şeker
1 kahve fincanı pirinç
3/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
1 çimdik tuz
tarçın yada antepfıstığı
Tarifi : Pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın. Uzümleri ve pişmiş. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte bırakın. Karışımı, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün. Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : AKGÜLCEMAL Gönderdiği tarih : 09 Eylül 2009