Ana Sayfa > Sebze Yemekleri > Lahanalı Erişte 
(Lahanalı Erişte nasıl yapılır)
Lahanalı Erişte için kullanılan malzemeler :
1 kaşık tereyağ (ya da sıvıyağ ile karışık)
3-4 bardak kıyılmış beyaz lahana
1 bardak erişte
2 bardak su
Tarifi :
Tavada yağı eritin. Doğranmış lahanaları ekleyip soteleyin. Lahanalar yumuşayana kadar altı kısık ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika pişirin. Altı çok kısık olmazsa yanabilir, dikkat etmek lazım.
Ayrı bir tencerede kaynayan suya erişteyi ekleyin ve haşlayın. (Ben kullandığım eriştenin 2 katı kadar suyu kaynatıp erişteyi içine attıktan sonra orta ateşte ağzı yarım kapalı pilav gibi pişiriyorum. Suyunu süzmem gerekmiyor)
Pişen lahana ile erişteyi karıştırın. Hemen servis edin.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 6
Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 12 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.
