Ana Sayfa > Salatalar > Bezelyeli Taze Börülce Salatası 
(Bezelyeli Taze Börülce Salatası nasıl yapılır)
Bezelyeli Taze Börülce Salatası için kullanılan malzemeler :
200 gr deniz börülcesi
200 gr iç bezelye
2 adet domates
3 adet taze soğan
15 adet zeytin
3 kaşık labne peyniri
2 kaşık yoğurt
3 kaşık maydanoz
3 kaşık dereotu
1 tutam tuz
Tarifi :
Öncelikle denizbörülcelerini yıkayıp kaynar suda 3 dakika haşlayalım. Delikli kepçe ile alıp buzlu suya attıktan sonra yarım dakika bekletip süzgece alıp iyice süzelim. Bezelyeleri tuzlu kaynar suda haşlayıp süzelim. Domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkaralım ve etli kısımlarını küp küp doğrayalım. Taze soğanları da temizleyip iri iri doğrayalım.Sos içinse labne peyniri, yoğurt, maydanoz ve dereotunu bir kaseye alıp tuz ilave ettikten sonra iyice çırpalım.
Börülce, bezelye, domates ve soğanları bir kaba alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim. Harmanlayıp servis tabaklarına alalım. Üzerine sosu ve zeytinleri ekleyip servis yapalım.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009
Günün Menüsü
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 22 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Soğanın gözlerinizi yakmamasını istiyorsanız üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun. Ya da soğanı bir süre buzlukta bekletin.
