Şalgam Dolması için kullanılan malzemeler :
1 demet maydanoz
2 adet soğan
500 gr kıyma
5 adet şalgam
1 kaşık salça
Tarifi : Şalgamları soyup, içini dikkatlice oyun.. Kaynar tuzlu suda hafif haşlayın. Kıyma, maydanoz, bulgur, tuz, karabiber, salça ve yağı karıştırıp, Hazırlanan karışımı şalgamların içerisine koyun. Tencereye yerleştirin. Şalgamlar seviyesinde su koyup, kaynamaya bırakın. Sonra üzerine salça ve yağ karışımı ilave edin. Sıcak servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 10 Eylül 2009