Ana Sayfa > Kebaplar - Köfteler > Sucuk Köftesi

(Sucuk Köftesi nasıl yapılır)

Sucuk Köftesi için kullanılan malzemeler :
500 gram kıyma
2 soğan
4 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

Tarifi :
Soğanları soyup rendeleyin. Sarımsakları temizleyip ezin. Ekmek içini ıslatıp elinizle sıkarak geniş bir kaba ufalayın. Kıyma, soğan, sarımsak, sıvıyağ, biber salçası, tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber ilave edip yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Köfteleri ızgarada iki taraflı pişirin. Patates kızartması veya salata eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4

Gönderen : AKGÜLCEMAL
Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009

Arama


Günün Püfü

Yağı fazla olan yemeğin üzerine iki dilim bayat ekmek koyarak kapağını kapatın. Bu işlem yemeğin buharıyla birlikte yağını da çekmesini sağlar.





Sayfa 0,045 saniyede oluşturuldu.