Soğanlı Sucuklu Yumurta için kullanılan malzemeler :
8 adet soğan
1 kaşık sıvı yağ
200 gr sucuk
8 adet yumurta
Tarifi : Soğanları ufak ufak doğrayın, sıvıyağı küçük bir tencereye koyup kızdırın. Soğanları katıp sarartmadan 3-5 dakika çevirin. Sonra sıvı yağı tamamen süzdürün. Aynı kaba sucukları koyun, suyu ilave ederek 3-4 dakika soğanlarla beraber kaynatın. Hepsini geniş bir sahana yayıp,üzerine yumurtaları düzgünce kırın. Ağzı kapalı olarak 3-5 dakika pişirin.Domates ve biber söğüş ile servis yapın.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 6
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009