Pirinç Mücveri için kullanılan malzemeler :
1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 kaşık kaşar rendesi
1 tutam tuz
2 adet taze soğan
1 tutam kırmızı pul biber
1 su bardağı un
1 miktar sıvı yağ
Tarifi : Un ve kızartma yağı dışındaki bütün malzemeler, çukur bir kabın içinde karıştırılır. Sonra lokma harcı kıvamını alana kadar un eklenir. Karışımdan kaşık kaşık kızgın yağ dökülür iki yüzü kızarınca kağıt havlu üzerinde fazla yağı alınır..
Sıcak servis yapılır.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72 Gönderdiği tarih : 11 Eylül 2009