Kış Türlüsü için kullanılan malzemeler :
250 g dana kuşbaşı
1 soğan
1 patates
1 pırasa
1 kereviz
1 havuç
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
su
tuz
Tarifi : Bir tencerede yağ eritilir, et kavrulur. Sonra doğranmış soğan ve salça eklenir, kavrulur.
Ardından sırasıyla havuç, pırasa, patates, kereviz doğranıp kavrulur. Üzerlerine
çıkmayacak kadar su koyulur, tuzu ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
Yemeğin mevsimi : Kış Yanında yenebilecek tavsiye yemekler : Kaç Kişilik : 4