Ana Sayfa > Hamur İşleri - Börekler > Kolay Talaş Böreği 
(Kolay Talaş Böreği nasıl yapılır)
Kolay Talaş Böreği için kullanılan malzemeler :
12 adet milföy hamuru
200 gr.kuzu eti
2 soğan
1 kase bezelye
1 tutam maydonoz
taze kekik
1 yumurta
tuz,karabiber
sıvıyağ
üzeri için:
susam
çörek otu
Tarifi :
İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvıyağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmuış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın. İç harç hazırlanınca bu iç harcı milföylere paylaştırın. Milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra 170 derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin. Talaş böreği lezzetinde pratik bir börek.
Yemeğin mevsimi : Her Mevsim
Yanında yenebilecek tavsiye yemekler :
Kaç Kişilik : 4
Gönderen : kartal72
Gönderdiği tarih : 13 Eylül 2009
Üye Girişi
Sayfayı şu anda 20 kişi geziyor
Arama
Günün Püfü
Doğranıp soyulmuş patlıcanların acılığını almak için yarım saat kadar tuzlu suda bekletmeniz yeterli olacaktır.
